Ρώσικη σαλάτα

Discussion in 'Συνταγές... γιατί όχι? :)' started by Tania, Aug 17, 2010.

  1. Tania

    Tania New Member

    για 6-8 άτομα 2-3 πατάτες 150g αρακά 50g φρέσκα φασολάκια 2 καρότα 2 κουταλίες της σούπας κάπαρη λίγα κομμένα αγγουράκια τουρσί 3 αυγά αλάτι,πιπέρι χυμό λεμονιού 2 φλυτζάνια τσαγιού μαγιονέζα μαιντανό ψιλοκομένο ΕΚΤΕΛΕΣΗ 1.Καθαρίζετε και πλένετε τα λαχανικά.Τα βάζετε χωριστά,φροντίζοντας να μην παραβράσουν,αλλά να είναι τραγανά.Τα στραγγίζετε και τα κόβετε σε μικρούς
  2. Tania

    Tania New Member

    κύβους.Βράζετε τα αυγά και τα κόβετε και αυτά σε κυβάκια. 3.Ρίχνετε τα λαχανικά σε βαθύ μπωλ,τα αλατωπιπερώνετε και ρίχνετε τον χυμό λεμονιού. Προσθέτετε τα αυγά,την κάπαρη,τα αγγουράκια τουρσί και τον μαιντανό(εάν βάλετε). Προσθέτετε στο τέλος και τη μαγιονέζα και ανακατεύετε καλά,μέχρι όλα τα υλικά με τη μαγιονέζα. 4.Σερβίρετε τη σαλάτα σε βαθιά γιάλινα μπολ ή σαλατιέρα.Μπορείτε να τηδιατυηρήσετε για μερικές μέρες στο ψυγείο,σε καλα κλεισμένο μπολ.
  3. Brunitsa

    Brunitsa Member

    Πολύ ωραία ακούγεται η συνταγή σου!!!!!!!! Θα δοκιμάσω να τη φτιάξω κάποια μέρα!!!!!!
  4. Tania

    Tania New Member

    Υπέροχα!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Share This Page